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ATAGO爱拓数显盐度计

型号：PAL-SALT

更新时间：2024-12-24

简要描述：

ATAGO爱拓数显盐度计采用电导法原理，检测样品中所含电解质并自动换算成盐度。只需几滴样品，即可测出盐度，全数字显示，数值稳定，防水设计，可直接流水清洗，空气调零，操作简易，测量快速，适用于各种冷、热样品。广泛应用于制盐、食品、饮料等部门、餐饮企业等行业。

预制菜是将菜品由「现做」转为「工业化生产」过程中必然伴随着风味损失。对于一些讲究食材本身风味的菜来说，即使一点点味道损失，消费者也会比较敏感。这时多加点盐，能够在某种程度上调节一下口味。《中国居民膳食指南》2022 版推荐成年人每天食盐摄入量 <5g（钠摄入 <2000mg），2015 年的统计表明目前中国人每天食盐摄入量平均是 9.3g，超了近乎一倍。真正能达到每天 <5g 的人只占总人群的 23.3%。大部分人的盐摄入都过量了。其中有 21.1% 的人盐摄入量能达到 10~14g，有 11.2% 的人每天盐摄入量甚至能达到 15g 以上！

由此可见，预制菜企业的口味还原已经成为预制菜行业品质升级重要的突破口。还原度是指预制菜产品与生产环节中原材料的口感相似度。要实现高还原度，需要考虑原材料的选择、食材加工、调味料使用、包装和保存等多个因素。其中，调味料使用是实现高还原度的关键因素之一。

ATAGO爱拓数显盐度计

采用电导法原理，检测样品中所含电解质并自动换算成盐度。只需几滴样品，即可测出盐度，全数字显示，数值稳定，防水设计，可直接流水清洗，空气调零，操作简易，测量快速，ATAGO爱拓数显盐度计适用于各种冷、热样品。广泛应用于制盐、食品、饮料等部门、餐饮企业等行业。

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